Nespresso VertuoPlus TEST

Disclaimer: Die Nespressomaschine VertuoPlus wurde mir durch theinsiders respektive von Nespresso gratis zum Testen zur Verfügung gestellt. Der Blog hier wiederspiegelt jedoch meine persönliche Meinung zum Produkt.

Nespresso Kaffeemaschinen kenne ich seit 1992, also etwa seit 27 Jahren. Gleichbleibende gute Qualität des Kaffees ohne grossen Aufwand zu haben ist für mich der grosse Vorteil des Nespresso Systems. Convenience – im Wissen, das man mit einigem höherem Aufwand besseren Kaffee machen könnte – aber der Weg dahin in ein langer wäre – und wohl in ein Hobby ausarten müsste. 

Am Rande habe ich mitbekommen das Nespresso nun ein neues System entwickelt hat: Vertuo. Interessiert bin ich die Info überflogen und habe aufgehört weiterzulesen als ich was von sehr grossen Tassen las – nichts für mich.

Ausserdem - als Ingenieur macht mich folgendes technisches Detail stutzig:

Seit der Einführung der Nespresso Maschinen hat Nespresso massiv Werbung gemacht mit «19 bar Druck» - für mich als technisch interessierter Mensch war klar, dass dies wohl nötig sein muss, um wirklich guten Kaffee zu extrahieren. Daher war der Nespresso Kaffee auch viel besser als der aus den damaligen Vollautomaten, oder anderen Systemen anderer Hersteller, war für mich absolut einleuchtend. Auch auf der aktuellen Homepage steht bei den Spezifikationen der klassischen Maschinen relativ prägnant «19 bar Druck». 

Bei den Vertuo Maschinen steht nix. Rein gar nichts von Wasserdruck. Zumindest habe ich nichts gefunden nach 10 Minuten suchen. Ist Vertuo ein Verrat am originalen Nespresso System?

Als ich die riesengrossen Kapseln sah war mein nächster Check die Preise pro Vertuo Kapsel: 55 bis 85 Rappen. Bei den normalen Kapseln sind es 50 bis 59 Rappen. Rein optisch sind die Vertuo Kapseln vom Kaffeeinhalt und dem Aluminiumaufwand mindestens doppelt so gross – der endgültige Beweis meines Verdachtes, dass ich bei den original Nespresso Kapseln immer viel zu viel bezahlt habe? Und warum Discounter teils vierfach günstigere Preise anbieten mit ihren kompatiblen Kapseln? Das wird wohl nur Nespresso selbst wissen…

Auf alle Fälle war das Vertuo System für mich erledigt.

Und dann bekam ich doch eine Maschine zum Testen zugeschickt, mit CHF 70 Gutscheine für Vertuo Kapseln. Na dann!

Maschine auspacken, Wasser auffüllen, bemerken dass seeeehr viel Wasser in den Tank passt, Maschine spülen, passende Kapsel aussuchen auf der Innenseite der Musterbox – oje.

Das Abgleichen der Farbe des Fotos mit der Farbe der Kapsel ist wirklich nicht einfach. Ich finde meine Kapsel nicht. Doch da – ich nehme sie raus – ne doch nicht – und dann sehe ich, dass glücklicherweise auf der Unterseite der Name draufsteht. Liebes Marketing von Nespresso: Geht das auch ohne Kniffelaufgabe? Zum Beispiel die Kapseln anders rum in der Box platzieren?

Also Kapsel rein, Tasse drunter, Knopf gedrückt – und es surrt. Dann pumpt es ein wenig, und dann pumpt und surrt es gleichzeitig. Kaffee fängt an zu fliesen. Und dann steigert sich das Surren zu einem dominierenden Geräusch, die Kapsel dreht immer schneller, die Unwucht bringt die Granitabdeckung zum Vibrieren – und dann pumpt es nicht mehr, aber die Drehzahl der Kapsel wird nochmals gesteigert – und dann ist es fertig. Kurzer check der Spezifikationen: aha, bis 7'000 U7min. Glaube ich auf Anhieb.

Während dem gesamten Vorgang dreht sich der LED Ring um die einzige Taste. Nett, wenn man aber etwas genauer schaut muss ich sagen: Sorry, bei einer Maschine die CHF 280 kostet, hätte ich mir da doppelt so viele LEDs gewünscht – die Animation wäre so smoother, aber naja ist ein Detail.

Meine Frau möchte auch ein Kaffee – neue Tasse drunter, mit der Wippe die Maschine auf, Kapsel wird ausgeworfen, neue Kapsel rein, die Maschine schliessen und den Knopf gedrückt. Nun, was jetzt passiert geht gar nicht. Es sollte ein Espresso werden. Aber zuerst kommt einfach ein wenig Wasser. Irgendwo im System hat es wohl noch solches, und das geht jetzt mal raus. Nur ein paar ml, aber das sollte nicht sein finde ich.

Nun gut, das wohl wichtigste: Wie schmeckt er?

Ich bin mich am Durchtesten, bis jetzt kann ich sagen, dass sie mehr oder weniger alle schmecken. Typisch Nespresso eben. Die Crema ist definitiv dicker als beim Original System. Was mir auch sehr gefällt sind die doppelten Espresso. Aber auch die einfachen Espresso schmecken mir sehr. Ich habe mich auch schon sehr kritisch an die über 4dl grossen Kaffees gewagt – und die sind erstaunlich gut. Nicht irgendwie wässerig oder ähnlich. Ich sehe den Vorteil, die Range der Kaffees ist mit Vertuo viel grösser geworden. Von 40ml bis 414ml. Und ein doppelter Espresso wird für mich günstiger. 


Leider gibt es aber die Kaffeesorten des originalen Systems nicht für Vertuo. Das ist ein entscheidender Punkt: Ich möchte nicht zwei Maschinen in der Küche haben. Meine Frau schon gar nicht. Oder kann Nespresso mit der Vertuo Maschine gar nicht den Geschmack eines «echten» Kaffees produzieren? Weil die Maschine ja eben nicht diese 19bar Wasserdruck hat? Ist Vertuo Kaffee gar nicht wirklicher Kaffee, sondern ein geschleuderter Filterkaffe, um eine Crema hinzubekommen?

Ich werde nun mal munter weitertesten, und weiter Berichten…

Nachtrag: Also der Kaffee schmeckt. Die Crema ist wirklich toll. Aber ab und zu muss ich doch noch meine Original Nespresso bemühen, da es wie erwähnt meine Lieblingskaffees im Vertuo System nicht gibt. 
Was mich stört ist immer noch dass erst mal Wasser kommt bei einem neuen Kaffee. Jedoch nur, wenn ich nach der Kaffeezubereitung die Kaffeekapsel ausgeworfen hab. Lass ich sie drin passiert es nicht, dann wird wohl das Wasser in die alte Kapsel laufen und dort gespeichert. Ich werde aber gebrauchte Kapseln immer umgehend aus - also bleibt das Problem wohl auch bestehen...